☆本場水炊きをご家庭で！☆

◆おすすめの材料
　白菜・・・ざく切り
　椎茸、豆腐 ・・・お好みの大きさ
　しらたき、糸こんにゃく、みつば、えのき、春菊・・・食べやすい大きさ

◆下準備
水炊きスープは自然解凍してお使いください。※電子レンジ不可

（１）解凍されたスープと ありた鶏骨付きもも肉を入れて煮込みます。
　　・・・スープが沸騰したらまず一口味わうのが博多流。お好みで塩をひとつまみ、ネギを少々加えて味わいます。

（２）ありた鶏もも肉とつみれを5分ほど煮込みます。
　　・・・つみれはお好みのサイズにしてください。

（３）白菜などお好みの野菜と豆腐を入れます。野菜に火が通ったら食べごろのサイン
　　・・・お好みで柚子胡椒を加え、ぽん酢につけてお召し上がりください。

◆平麺で〆！
　　・・・スープに麺を入れて煮込みます。
　　　　雑炊にしても美味しく召し上がれます。